23 avril 2019
Réseau local
Thème: La Loi EGALIM
Ordre du jour:
Loi EGalim: point sur les nouvelles obligations pour la restauration collective en matière:
d’approvisionnement (50% de produits issus de filières durables et de qualité dont 20% de bio d’ici le 1er janvier 2022
de composition des menus (diversification des protéines)
de lutte contre le gaspillage alimentaire
d’usage des contenants et ustensiles en plastique
d’information des usagers
Organisateurs: AMF 44 – Chambre Agricole – Conseil départemental
Lieu: Salle du conseil communautaire de la Communauté de Pontchâteau – Saint Gildas des Bois
Horaires: 18h15 à 20h00
Public concerné:
Maires
Elus
Responsables restaurants scolaires
Agents